Rif. 4948 - Vendesi a Guilmi in Via Giardino abitazione indipendente di mq 150 su tre livelli; il seminterrato ? occupato dal garage e vi ? la predisposizione per la realizzazione di una taverna; nel piano rialzato troviamo una cucina abitabile con camino; al primo piano vi sono due camere da letto, un bagno ed un balcone panoramico. ? 20.000. Guilmi ? un comune italiano di 404 abitanti della provincia di Chieti in Abruzzo. Fa parte della Comunit? montana Medio Vastese. Il paese ? sito su un colle ad elevata quota nella valle del Sinello. La superficie del paese di estende per 12,56 km? e si trova ad oltre 670 m s.l.m. L'altezza massima ? di 674 m s.l.m., quella minima ? di 265 m s.l.m. L'escursione altimetrica ? di 409 metri. Le prime notizie storiche del paese si hanno nell'XI secolo quando era sotto il dominio del monastero di Santo Stefano. Citato per la prima volta nel 1012, quando la chiesa di S. Marco fu donata al Monastero di S. Stefano da Trasmondo II, Conte di Chieti. Nelle epoche successive pass? dai Caldora ai d'Avalos, cui appartenne nel XVIII secolo. Monumenti e luoghi d'interesse: -La chiesa dell'Immacolata, sita in Via Chiesa, nella parte pi? alta del centro storico. ? stata costruita antecedentemente al 1568 con trasformazioni nel XVIII secolo. La facciata ? suddivisa in due livelli da una cornice marcapiano con rivestimento in cemento. Il portale in pietra ? in stile barocco. Una dicitura posta sull'architrave cita il 1767 come completamento della chiesa. Nel 1817 furono fatti dei restauri da Vincenzo Ferrer di Pescopennataro. Il campanile ? in pietra con pianta quadrangolare, suddiviso in pi? livelli da cornici marcapiano. Nel 1861 il campanile fungeva anche da bastione difensivo contro i briganti. L'interno ? a navata unica con volta a botte e lunetta. Sopra l'ingresso principale, sorretta da colonne, vi ? una cantoria in cui vi ? un organo ligneo attribuito a Francesco D'Onofrio. La cassa ? vivacemente decorata, il prospetto ? suddiviso in tre parti da paraste con motivi vegetali ed al centro vi sono delle teste di cherubini. -I resti della chiesa di San Marco sono siti in localit? Colle San Marco. La chiesa risale al 1012. Nel 1568 in una visita dell'allora vescovo si narra di una chiesa di San Mario. Nel XIV secolo viene citata pi? volte. Oggi ne rimangono solo dei ruderi di muri. -Il Palazzo Lizzi ? un antico palazzo sul fianco della chiesa parrocchiale, ben visibile nella mole anche se molto modificato rispetto all'aspetto originale da successivi lavori. -I tipici vicoli caratterizzano anche molti altri paesi nella provincia di Chieti. A Guilmi troviamo il Museo permanente della civilt? contadina, museo etnografico e fotografico. Discorso a parte merita un prodotto che ha avuto molti riconoscimenti a livello nazionale, trattasi della ventricina di Guilmi, un insaccato di carne suina a grana medio grande spolverata di sale da cucina e peperone trito. Il salame ha forma ovoidale o lunga a seconda del tipo di budello usato. Il prodotto ? tipico della tradizione contadina del Vastese, territorio a sud dell?Abruzzo. La Ventricina di Guilmi si produce nell'omonimo paesino dell?entroterra vastese che si pone a distanza quasi uguale dal mare di Vasto e dalla montagna di Roccaraso, dove la particolare circolazione di venti, unita all?altitudine permette lo sviluppo di particolari muffe. Alla base della bont? della ventricina tradizionale era l?allevamento del ?porchettino di famiglia?, un suinetto acquistato circa un anno prima della macellazione, portato al pascolo con altri animali e ingrassato con farina di orzo, mais, ecc. La ventricina di Guilmi si distingue da altri prodotti simili per un particolare odore richiamante le muffe del sottobosco e il pane fatto in casa appena sfornato, che salta prepotentemente alle narici dell?assaggiatore. Detti sapori si manifestano gi? al secondo mese di stagionatura, raggiungendo l?acme dopo il sesto mese. Al secondo mese questo prodotto ha gi? sub?to un calo di peso del 30%, un calo che pu? toccare anche il 50% all?ottavo mese di stagionatura. Per la conservazione del prodotto viene usato soltanto il comune sale da cucina e il peperone rosso essiccato e trito. Per la sua preparazione viene impiegata la carne suina di filetto, lonza, rifilatura del prosciutto di suini allevati nella zona. Vengono aggiunti: sale, pepe, peperoncino dolce e piccante, semi di finocchio, bucce di arancia. La maturazione avviene in dieci-quindici giorni in cucina al fumo. Il periodo di stagionatura ? di sei mesi in cantina, secondo l'andamento stagionale. Dal 2007 Guilmi ospita residenze per artisti per produrre opere in dialogo con il territorio e la sua comunit?. Feste e sagre: 4 maggio, festa in onore di San Mauro. 5 maggio, festa in onore di San Nicola caratterizzata dalla sfilata con alcune conche ornate da fiori e piene di dolci, grano o altri prodotti tipici locali. Al termine della giornata essi vengono venduti in un'asta detta riffa per pareggiare le spese della festa. 4 luglio, festa in onore di Sant'Antonio. 5 luglio, festa di Santa Maria Immacolata 21 luglio, festa in onore di San Camillo. 5 luglio, festa in onore di Santa Maria Immacolata. 22 luglio, festa in onore di Santa Maria Maddalena. 10 agosto, festa Fonte del Paradiso 16 agosto, festa in onore di San Rocco. 14 agosto, sagra della Ventricina di Guilmi. L'economia ? legata soprattutto all'agricoltura ed all'allevamento: molto nota ? la produzione di salumi insaccati e della ventricina.
Continua a leggere...
Rif. 4948 - Vendesi a Guilmi in Via Giardino abitazione indipendente di mq 150 su tre livelli; il seminterrato ? occupato dal garage e vi ? la predisposizione per la realizzazione di una taverna; nel piano rialzato troviamo una cucina abitabile con camino; al primo piano vi sono due camere da letto, un bagno ed un balcone panoramico. ? 20.000. Guilmi ? un comune italiano di 404 abitanti della provincia di Chieti in Abruzzo. Fa parte della Comunit? montana Medio Vastese. Il paese ? sito su un colle ad elevata quota nella valle del Sinello. La superficie del paese di estende per 12,56 km? e si trova ad oltre 670 m s.l.m. L'altezza massima ? di 674 m s.l.m., quella minima ? di 265 m s.l.m. L'escursione altimetrica ? di 409 metri. Le prime notizie storiche del paese si hanno nell'XI secolo quando era sotto il dominio del monastero di Santo Stefano. Citato per la prima volta nel 1012, quando la chiesa di S. Marco fu donata al Monastero di S. Stefano da Trasmondo II, Conte di Chieti. Nelle epoche successive pass? dai Caldora ai d'Avalos, cui appartenne nel XVIII secolo. Monumenti e luoghi d'interesse: -La chiesa dell'Immacolata, sita in Via Chiesa, nella parte pi? alta del centro storico. ? stata costruita antecedentemente al 1568 con trasformazioni nel XVIII secolo. La facciata ? suddivisa in due livelli da una cornice marcapiano con rivestimento in cemento. Il portale in pietra ? in stile barocco. Una dicitura posta sull'architrave cita il 1767 come completamento della chiesa. Nel 1817 furono fatti dei restauri da Vincenzo Ferrer di Pescopennataro. Il campanile ? in pietra con pianta quadrangolare, suddiviso in pi? livelli da cornici marcapiano. Nel 1861 il campanile fungeva anche da bastione difensivo contro i briganti. L'interno ? a navata unica con volta a botte e lunetta. Sopra l'ingresso principale, sorretta da colonne, vi ? una cantoria in cui vi ? un organo ligneo attribuito a Francesco D'Onofrio. La cassa ? vivacemente decorata, il prospetto ? suddiviso in tre parti da paraste con motivi vegetali ed al centro vi sono delle teste di cherubini. -I resti della chiesa di San Marco sono siti in localit? Colle San Marco. La chiesa risale al 1012. Nel 1568 in una visita dell'allora vescovo si narra di una chiesa di San Mario. Nel XIV secolo viene citata pi? volte. Oggi ne rimangono solo dei ruderi di muri. -Il Palazzo Lizzi ? un antico palazzo sul fianco della chiesa parrocchiale, ben visibile nella mole anche se molto modificato rispetto all'aspetto originale da successivi lavori. -I tipici vicoli caratterizzano anche molti altri paesi nella provincia di Chieti. A Guilmi troviamo il Museo permanente della civilt? contadina, museo etnografico e fotografico. Discorso a parte merita un prodotto che ha avuto molti riconoscimenti a livello nazionale, trattasi della ventricina di Guilmi, un insaccato di carne suina a grana medio grande spolverata di sale da cucina e peperone trito. Il salame ha forma ovoidale o lunga a seconda del tipo di budello usato. Il prodotto ? tipico della tradizione contadina del Vastese, territorio a sud dell?Abruzzo. La Ventricina di Guilmi si produce nell'omonimo paesino dell?entroterra vastese che si pone a distanza quasi uguale dal mare di Vasto e dalla montagna di Roccaraso, dove la particolare circolazione di venti, unita all?altitudine permette lo sviluppo di particolari muffe. Alla base della bont? della ventricina tradizionale era l?allevamento del ?porchettino di famiglia?, un suinetto acquistato circa un anno prima della macellazione, portato al pascolo con altri animali e ingrassato con farina di orzo, mais, ecc. La ventricina di Guilmi si distingue da altri prodotti simili per un particolare odore richiamante le muffe del sottobosco e il pane fatto in casa appena sfornato, che salta prepotentemente alle narici dell?assaggiatore. Detti sapori si manifestano gi? al secondo mese di stagionatura, raggiungendo l?acme dopo il sesto mese. Al secondo mese questo prodotto ha gi? sub?to un calo di peso del 30%, un calo che pu? toccare anche il 50% all?ottavo mese di stagionatura. Per la conservazione del prodotto viene usato soltanto il comune sale da cucina e il peperone rosso essiccato e trito. Per la sua preparazione viene impiegata la carne suina di filetto, lonza, rifilatura del prosciutto di suini allevati nella zona. Vengono aggiunti: sale, pepe, peperoncino dolce e piccante, semi di finocchio, bucce di arancia. La maturazione avviene in dieci-quindici giorni in cucina al fumo. Il periodo di stagionatura ? di sei mesi in cantina, secondo l'andamento stagionale. Dal 2007 Guilmi ospita residenze per artisti per produrre opere in dialogo con il territorio e la sua comunit?. Feste e sagre: 4 maggio, festa in onore di San Mauro. 5 maggio, festa in onore di San Nicola caratterizzata dalla sfilata con alcune conche ornate da fiori e piene di dolci, grano o altri prodotti tipici locali. Al termine della giornata essi vengono venduti in un'asta detta riffa per pareggiare le spese della festa. 4 luglio, festa in onore di Sant'Antonio. 5 luglio, festa di Santa Maria Immacolata 21 luglio, festa in onore di San Camillo. 5 luglio, festa in onore di Santa Maria Immacolata. 22 luglio, festa in onore di Santa Maria Maddalena. 10 agosto, festa Fonte del Paradiso 16 agosto, festa in onore di San Rocco. 14 agosto, sagra della Ventricina di Guilmi. L'economia ? legata soprattutto all'agricoltura ed all'allevamento: molto nota ? la produzione di salumi insaccati e della ventricina.
Continua a leggere...